O inghetata va rog, cu frisca se poate?!?

Stand asa si contempland la gerul de afara – care incetul cu incetul mi s-a culcusit linistit in oase de nici macar plapuma pufoasa nu-l poate scoate – mi s-a facut pofta de o inghetata, una buna de fistic, straciatella, vanilie, banana sau alune de padure.

Si nu mi s-a facut pofta de orice inghetata, ci de inghetata de casa de la Gelateria Lebada;  sau cum ii mai spunem noi, cei initiati in tainele dulcegariilor inghetate, la Maria. Gelateria este a ei si a lui Zefir, a pornit ca o mica afacere de familie si asa a si ramas. Intr-o ambianta intima si calduroasa, musafirii ce le trec pragul casei, micute si batranesti dar frumos aranjate – intr-un stil chic al anilor ’30, cu o multime de decoratiuni vintage (majoritatea facute chiar de ei), pereti desenati si policioare ticsite cu carti  faine (ce orice client musafir le poate citi in tihna) – sunt intampinati de o atmosfera ce le depaseste in mod cert asteptarile.

In aceast spatiu ludic, „incalzit” de sunetul muzicii clasice date in surdina, calatorul ingenuu se avanta cu incredere intr-o lume a bunului gust. Toate aceste elemente se leaga sublim pentru a te acompania (pe tine, impreuna cu toate simturile tale) in „calatoria” placuta spre acea lume a inghetatei dintre cele mai fine. Gelateria Lebada este ca un „omagiu” adus dulcegariilor inghetate, trecatorul poate alege din cel putin 10 tipuri de inghetata, care mai de care mai bune (miere cu nuci, straciatella, banana, fistic, alune de padure, vanilie, capsuni, cacao, caramel, lamaie si lista poate continua) care mai primesc „intariri” de la sezon la sezon (spre exemplu vara poti gasi inghetata de mure, pepene galben si rosu).

Toate bunatatile pe care le gasesti in meniu sunt facute „in casa„, sunt complet naturale (fara conservanti, fara coloranti artificiali etc.)  si in cantitati mici – esente tari in sticlute mici.  Spun toate bunatatile fiindca Maria nu te imbie doar cu inghetata si cupe (de inghetata) care mai de care mai delicate, ci si cu alte lucruri la fel de bune si gustoase. Dupa o zi plina te poti relaxa in compania unor  ceaiuri bune, unui tiramisu exquisit, unei prajituri „a casei” – cu mar si ciocolata, unor frappe-uri delicioase, unor sucuri naturale energizante sau unor frulate racoritoare; iar, daca este iarna, te poti incalzi la gura sobelor ce strajuiesc micile incaperi ale gelateriei band un vin fiert cu multa scortisoara si portocala sau grog-ul marinarilor.

Nu multa lume stie de acest loc, nu este foarte cunoscut caci nu este ca orice alta „bodega”. Nu veti gasi la ei bauturi carbogazoase si nici bauturi alcoolice,  nu se lasa bacsis, nu exista barmani ori picoli (Maria si Zefir fac totul), iar aerul de cafenea literara ii respinge din start pe toti acei homo-socialis ce vor sa se „dezlantuie” in locuri publice. Totusi, tocmai aceste lucruri aduc un plus de frumusete acestui loc. Dar, gelateria nu ar fi diferita de o gramada de alte locuri  cu acelasi specific, daca Maria si Zefir nu te-ar face sa te simti ca acasa acolo.

Am descoperit acest loc acum mai bine de 6 ani si inca nu m-am saturat de inghetata delicioasa, nici ce serile de discutii filosofico-stiintifico-literare aprinse si nici de concertele de chitara date de Zefir. Pacat ca azi a fost duminica si este inchis, dar nu-i bai semnez eu „condica” maine, si cu ocazia asta imi potolesc si pofta de inghetata. O sa ma intrebati cum pot manca inghetata iarna?!? Pai e simplu, niciun alt dulce nu-mi provoaca atata placere hedonista asa cum mi-o provoaca inghetata, prin urmare nu ma pot priva de inghetata nici macar pe un asemenea ger.

Iar la final cateva fotografii pe care le-am facut pe acolo, stiu ca nu prea au legatura cu articolul, dar are legatura cu acel loc. In plus nu am gasit pana acum momentul oportun sa le postez.

Reclame